靈芝,九大仙草之一,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱靈芝“保神益精,好顏色,久服延年。”靈芝一直以來都被視為祥瑞之兆,是中華傳統(tǒng)文化中吉祥長壽的圖騰。為了讓更多人可以購買到優(yōu)質(zhì)有保障的靈芝與靈芝孢子粉,此次雷允上集團(tuán)溯源小分隊一路向北,前往中朝邊境的長白山脈,開始一段關(guān)于靈芝的探尋之旅。
長白山脈與靈芝給人的印象都是神秘中透著幾分仙氣,長白山處于北緯40度,晝夜溫差超過10度,數(shù)次的火山噴發(fā),給長白山帶來了奇特的地理地貌和養(yǎng)分充足的土壤,從而造就了長白山靈芝富含多種營養(yǎng)成分的優(yōu)勢;這里四季分明,森林覆蓋率達(dá)90%以上,是亞洲東部保存最為完好的典型森林生態(tài)系統(tǒng);長白山與歐洲阿爾卑斯、俄羅斯高加索并列為世界三大黃金水源地,長白山天然礦泉水屬微堿性,水質(zhì)天然、純凈、無污染,是國際權(quán)威組織認(rèn)定為世界三大優(yōu)質(zhì)礦泉水產(chǎn)地之一。
原始森林豐富的植被資源、松軟肥沃的火山沉積土和天然純凈富含礦物資的優(yōu)質(zhì)礦泉水為靈芝栽培提供優(yōu)越的條件。雷允上靈芝孢子粉種植基地就位于長白山天佛指山國家級自然保護(hù)區(qū)。
靈芝及靈芝孢子粉品質(zhì)的好壞,與土壤、水源、溫度、空氣等生長環(huán)境有著密切的關(guān)系,為了讓靈芝更好的生長,雷允上靈芝孢子粉種植基地一直以來都采用仿野生種植,以椴木為培養(yǎng)基,精選赤芝菌種。每一塊基地都遠(yuǎn)離城市喧囂,遠(yuǎn)離污染源,減少人工干預(yù),讓靈芝可以自然生長,培育出的靈芝中靈芝三萜、靈芝多糖等有效成分含量也相對較高。
八月,長白山脈一片郁郁蔥蔥,在一望無際的松濤林海下,一支支色澤飽滿,形如祥云的靈芝已經(jīng)悄然成熟。
這些被精心培育在中朝邊境長白山腳下的雷允上靈芝基地的靈芝,白色生長圈已經(jīng)消失,孢子粉開始彈射,這標(biāo)志著收集孢子粉的最佳時期已經(jīng)到來,此時收集的孢子粉成熟度高且質(zhì)量佳。靈芝孢子粉的采收時間大約在八、九月份,能持續(xù)噴粉1個月左右,所以這段時間,基地的工作人員每天都在與時間賽跑,爭取在最短時間完成孢子粉的采收、晾曬工作以保證孢子粉的新鮮與純度。
孢子粉凝聚著靈芝一生的精華,盡管一朵成熟的靈芝能噴射出大量的孢子粉,但由于孢子粉體積過于微小,噴射出的孢子粉往往像煙霧般彌散在空中,所以在野外狀態(tài)下難以采集。
結(jié)合長期的實踐經(jīng)驗,為了提高孢子粉的采集質(zhì)量與產(chǎn)量,基地工作人員采用了最安全可靠的采集方法,在每個靈芝種植棚內(nèi)放置一臺鼓風(fēng)機(jī),并用長布袋連接鼓風(fēng)機(jī)的末端,在鼓風(fēng)機(jī)的吸力下,將空氣中飄散的優(yōu)質(zhì)孢子粉吸入袋中。
剛采集完的孢子粉必須在當(dāng)天進(jìn)行殺菌除雜晾曬,在晾曬過程中,由于晾曬棚內(nèi)溫度過高,為避免塑化劑污染,基地拋棄傳統(tǒng)的塑料紙晾曬,而是選擇在棉布上晾曬,透氣的棉布不僅可以保證孢子粉的純度而且更利于水分的蒸發(fā)。
采收到的靈芝孢子粉外壁堅硬,直接服用人體很難吸收,只有破壁后里面的營養(yǎng)物質(zhì)才會被人體吸收利用。所以晾曬好的靈芝孢子粉會在第一時間運送到雷允上養(yǎng)生倉庫等待進(jìn)一步的破壁加工。通過現(xiàn)代化的破壁技術(shù)將不易被人體吸收的靈芝孢子粉轉(zhuǎn)化成易被人體吸收的破壁靈芝孢子粉,經(jīng)過多重檢測合格后,最終才會出現(xiàn)在消費者手中。